Line Up GOOD CACAOのチョコレートは世界約15ヵ国のカカオ豆からチョコレートを製造・販売いたしております。 ブレンドせず1つの産地のみで作るタブレットチョコレートは、各産地で全然違う色々なお味が楽しめます。 ●ガーナ●タンザニア●コスタリカ●ドミニカ●グレナダ●ブラジル●ハイチ●トリニダード・トバゴ●ニカラグア●ベトナム●パプアニューギニア●ベトナム(オーガニック)●マダガスカル●ホンジュラス●キューバ 1 原産国別カカオ豆 GHANAガーナ TANZANIAタンザニア NICARAGUAニカラグア VIETNAMベトナム COSTARICAコスタリカ HAITIハイチ ガーナ アーモンドのような甘味とやさしいスパイスの香り。慣れ親しんだチョコレート感とりんごのようなさわやかな余韻。 ベトナム ワインビネガーのような強い香りとブラックベリーのような味わい深い渋みが特徴。フルーティな酸味とスッキリとした後味。 ドミニカ ウッディな香りと、コク深い濃厚なカカオ感。ローストナッツのような風味と、ベリーを思わせるやさしい余韻。 トリニダ 柑橘系の酸味と、木やハーブのようなアーシーな風味。さわやかなミント感とクリームのような口当たりが特徴。 パプア フレッシュフルーツを思わせるさわやかな甘さと香り。カカオの発酵が強いため、ワインビネガーを思わせる強めの酸味が特徴。 タンザニア フルーティな酸味と香りが特徴。青りんごのようなさわやかな風味とジューシーな果実感。 ハイチ 飴がけアーモンドのようなコクのある甘い風味。ローストナッツの香りと、余韻にマンゴーのようなフルーティな甘味。 ニカラグア スパイシーな酸味と花のような華やかな風味が特徴。オリーブの実のような香りと、柑橘系の甘さ。 ボリビア ほのかに感じる木の香りがスモーキーな大人の味わい。クリーミーな口どけとコク深いナッツのような甘味が特徴。 グレナダ クリーミーな食感と熟した無花果のような甘い後味。コーヒー豆のような奥深い香りと、ほのかなナッツ感。 コスタリカ 胡桃のようなやさしいナッツ感とクリーミーな口どけ。木やハーブを思わせるアーシーな香りと奥深いカカオ感。 キューバ 力強いボディ感とチェリーやレーズンを思わせる豊かな香り。さとうきびのような風味と柑橘のさわやかさ。 ホンジュラス 程よい苦みと微かな渋みが大人の味わい。ウッディな香りから、ハチミツのような甘い香りに変化。柑橘のようなフルーティな余韻。 ベトナム(伊予柑ピール入り) 愛媛県産伊予柑ピールを使用。酸味の強いベトナム産チョコレートと相性がよく、チョコレートのカカオ感を引き立てます。